אופן ההכנה: חותכים את הבשר לרצועות ארוכות ברוחב 1.5 ס"מ ומעבירים לקערה. מוסיפים 2 כפות סויה, 3 שיני שום כתושות ושתי כפיות עלי טימין טריים. מערבבים את הכול ונותנים לבשר לנוח כחצי שעה, לאחריה הבשר יהיה רך ומהיר בבישול.
מחממים את הווק ומוסיפים שמן. כשהשמן חם שמים את הבשר בתוך הווק, ומטגנים עד שהבשר נהיה רך אך לא רך מדי. לקראת סוף הטיגון מוסיפים את אבקת הקארי (לשים כפית וחצי של קארי לתוך הבשר ולערבב טוב עד שהבשר מתחיל לשנות צבע ומוסיפים זנגביל מגורד לפי הטעם.
שוטפים את הפלפלים היטב מכל הגרעינים וחותכים אותם לרצועות ברוחב של 1/2 ס"מ ואורך של 5 ס"מ. חוצים את הגזרים לשניים וחותכים כל חצי לחצאי עגולים דקים.
את הבשר מקפיצים בווק עם הירקות ומוסיפים כף סויה, כף רוטב צ'ילי מתוק וחצי כף רוטב חמוץ מתוק. מערבבים טוב את הכול, וממשיכים להקפיץ. לאחר כחמש דקות מוסיפים את מרק העוף.
מבשלים את הנודלס ע"פ הוראות היצרן, ומוסיפים לבשר ולירקות. מערבבים ומקשטים בבצל ירוק קצוץ וכוסברה קצוצה.